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후라이팬에 돼지고기를 구워 먹을 때 기름이 고이면 어떻게 처리하나요

안녕하세요 후라이팬에 돼지고기 구워먹을 때 기름이 많이 고이면 어떻게 모아서 처리하나요 그리고 기름 모아놓은 것은 어디에 버려야 하나요 알려주시면 감사하겠습니다

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