토란대의 효능에 대해 알려주세요.
시골에 갔더니 큰집형님께서 토란대를 말리려고 길게 자르고 계시는걸보았는데요.
나중에 불려서 나물을 해서 드신다고 하시는데
토란대에는 어떤 효능이 있나요?
55글자 더 채워주세요.
1개의 답변이 있어요!안녕하세요. 순한동고비238입니다.
토란대 속 펙틴이 대장 점막에 보호막을 만들어 대장에 유해한 물질의 흡수를 막아 불안정한 장의 상태를 안정시켜주는 역할을 해서 토란대에 들어있는 갈락탄 성분과 뮤신 성분이 염증으로 인한 열을 내리고 염증을 진정시키는 작용이 있으며, 만성장염 개선에 도움을 줍니다