삼겹살 굽고 나오는 기름을 어떻게 청소하시나요?

삼겹살 구우면 후라이팬에 기름이 가득인데 이런기름은 하수구로 내리면 안된다고 들어서요. 혹시 어떻게 청소하는게 가장 좋은 방법인지 아시는 분 공유부탁드립니다.