파를 썰을때 왜 눈물이 나는지요?

Question

저는 파를 썰을때 눈물이 안나는데요

제 집사람은 파를 썰을때 눈물이 나서 못하겠다고 하는데 왜 눈물이 나는걸까요?

사람마다 다른건 왜일까요?

Answer 1

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

대파, 양파를 썰 때 눈물이 나는 이유는 양파와 대파 세포 내부에 셀펠산을 생산하는 아미노산 설폭사이드가 포함되어 있어서 대파와 양파를 자를 때 눈물이 발생된다고 합니다.

그리고 이 산의 가스가 눈물과 양립할 수 없기에 이때 두뇌는 “내 눈에 뭔가가 있다”라고 인식하게 되어 눈물이 나기 시작하는 거라고 하네요