꿀은 유통기한이 없는것이 맞나요? 맟다면 이유가 궁금합니다.

Question

꿀은 유통기한이 없다고 지인에게서 들었는데 맞는건지 알고 싶습니다. 맞다면 유통기한이 없는 이유도 궁금합니다. 알려주시면 감사하겠습니다.

Answer 1

꿀은 상하지 않아서 반영구적인 식품으로도 불리는데 유통기한이 따로 존재하지 않는 이유는

높은 당도때문에 미생물이 번식하기가 어려운 환경이라고 합니다.

삼투압으로 인해서 미생물이 번식하더라도 수분이 모두 꿀로 빠져나가게 되어

오래동안 보관하고 먹을수있는 식품이라고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 꿀은 유통기한이 그래도 2년 안에는 다 드셔야 합니다 저도 작년에 밤꿀을 산 놓은게 있었는데 여름에 보관을 잘못했는지 상태가 별로 안 좋아져서 다 버린 기억이 있습니다 보관을 잘하는게 가장 중요합니다