묵은지로 맛있게 할수 있는 요리가 뭐가 있을까요???
어제 시골에서 맛있는 묵은지를 보내주셨어요..
근데 요리는 뭘로 해야할지 고민입니다.
묵은지 요리 종류가 뭐가 있을까요???
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6개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 은혜로운소69입니다.
묵은지 생각만 해도 입에 침이 고이는군요.
다양하게 요리에 활용 할수 있으나 저는 묵은지 김치찜을 추천 하고 싶은대요.
돼지뼈나 삼겹살 넣고 푹 끓여서 김치 쭉 찢어서 밥하고 같이 먹으면 최고 입니다.
안녕하세요. 나른한나무입니다.
묵은지를 이용하여 요리를 하고싶으시군요.
묵은지로는 묵은지참치쌈밥, 묵은지김밥, 묵은지찜, 묵은지볶음, 묵은지찌개, 묵은지전, 묵은지볶음밥 등등 김치가 들어갈 수 있는 모든 요리가 가능합니다.
요즘은 묵은지참치쌈밥이 유행하고 있어서 한번 만들어 드셔보시는 것을 추천합니다.
묵은지참치쌈밥을 할 때에는
먼저 물에 씻어낸 묵은지를 자르지 않고 길게펼쳐서
밥을 적당량 넣고 참치를 기호에 따라 넣은 뒤
김밥 말듯이 돌돌 말아 주고 한입크기에 맞게 잘라 주면 완성입니다.
요리 꼭 성공하셔서 맛있는 식사하시길 바랍니다.
감사합니다.
안녕하세요. 활달한개리161입니다. 묵은지 찜을 추천해요. 돼지 갈비 같은거 넣으면 좋지만 그냥 앞다리 같은거 넣고 푹 끓이시면 간단해요. 깊은 맛이 있어서 특별히 조리법이 필요 없더라고요.