묵은지로 맛있게 할수 있는 요리가 뭐가 있을까요???
어제 시골에서 맛있는 묵은지를 보내주셨어요..
근데 요리는 뭘로 해야할지 고민입니다.
묵은지 요리 종류가 뭐가 있을까요???
안녕하세요. 복숭아입니다.
묵은지로 할수있는 가장 대표적인 요리는 김치찌개가 있고 묵은지를 씻어낸 후에 김밥에 같이 싸서 먹어도 맛있어요
안녕하세요. 은혜로운소69입니다.
묵은지 생각만 해도 입에 침이 고이는군요.
다양하게 요리에 활용 할수 있으나 저는 묵은지 김치찜을 추천 하고 싶은대요.
돼지뼈나 삼겹살 넣고 푹 끓여서 김치 쭉 찢어서 밥하고 같이 먹으면 최고 입니다.
안녕하세요. 나른한나무입니다.
묵은지를 이용하여 요리를 하고싶으시군요.
묵은지로는 묵은지참치쌈밥, 묵은지김밥, 묵은지찜, 묵은지볶음, 묵은지찌개, 묵은지전, 묵은지볶음밥 등등 김치가 들어갈 수 있는 모든 요리가 가능합니다.
요즘은 묵은지참치쌈밥이 유행하고 있어서 한번 만들어 드셔보시는 것을 추천합니다.
묵은지참치쌈밥을 할 때에는
먼저 물에 씻어낸 묵은지를 자르지 않고 길게펼쳐서
밥을 적당량 넣고 참치를 기호에 따라 넣은 뒤
김밥 말듯이 돌돌 말아 주고 한입크기에 맞게 잘라 주면 완성입니다.
요리 꼭 성공하셔서 맛있는 식사하시길 바랍니다.
감사합니다.
안녕하세요. 활달한개리161입니다. 묵은지 찜을 추천해요. 돼지 갈비 같은거 넣으면 좋지만 그냥 앞다리 같은거 넣고 푹 끓이시면 간단해요. 깊은 맛이 있어서 특별히 조리법이 필요 없더라고요.
안녕하세요. 활발한상사조154입니다.
묵은지지짐이, 묵은지볶음, 묵은지김밥, 묵은지찜 등 묵은지를 씻어서 고기와 싸먹는 것도 맛이 좋습니다
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
묵은지는 그냥먹어도 맛있지만 묵은지 찜 해먹어도 맛이 좋습니다. 참고바랍니다.^^