탄음식 먹으면 건강에 나쁜이유

Question

탄 음식을 먹으면 몸에 안좋고 건강이 나빠진다고 들었어요 암걸린다는 말도 있던데 뭐 때문에 왜 몸에 안좋은지 궁금합니다 진짜 암이 걸릴수도 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 꼼꼼한꿩229입니다.

탄 것이 몸에 좋지 않은 이유는, 정확히는 불에 직화로 굽거나 튀기거나 한 음식도 모두 마찬가지이지만, 그 안에 벤조피렌, 아크릴아마이드, 다환방향족탄화수소 같은 '발암물질'로 분류되는 물질들이 다량 함유되어 있기 때문입니다. 이런 것들은 우리가 음식에서 흔히 '불맛(매운맛이 아님)'이라고 부르는, 불에 그을렸을 때 고기나 빵 등에서 나오는 특유의 훈연된 향을 내는 성분이지만 발암물질로 분류되어 다량 섭취시 암을 유발할 가능성이 있으므로 위험하다는 겁니다.

Answer 2

안녕하세요. 새침하고 까칠한 까치486입니다.

탄 음식에는 발암물질이 있기 때문에 탄음식을 먹지 말라고 하는 것입니다 몸에 안좋아요