매운 것을 먹어서 스트레스가 풀린다는 말이 과학적 근거가 있나요?
저는 매운 것을 즐겨먹지 않지만 지인들은 매운 것을 먹으면 스트레스가 풀리고 좋다고 하던군요. 저로서는 이해가 안되는데 매운 것을 먹을 때 스트레스가 풀리는 것이 과학적 원리가 있나요?
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.매운 것을 먹으면 스트레스가 풀리는 것은 몇 가지 이유로 설명될 수 있습니다.
첫째, 매운 음식에는 캡사이신(Capsaicin)이라는 화학물질이 포함되어 있습니다. 이 화학물질은 먹은 사람의 두통, 관절통, 근육통 등의 통증을 완화시키고, 피로를 줄여주는 효과가 있습니다. 이러한 효과는 스트레스를 완화시키고, 편안한 상태를 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
둘째, 매운 음식은 매운 맛 때문에 체온을 높이고 땀을 흘리게 만듭니다. 이 과정에서 체내의 독소와 노폐물이 배출되며, 체내 활성화 물질인 "엔도르핀(Endorphins)" 분비를 촉진시킵니다. 이 엔도르핀은 신체의 자연적인 통증 완화제이며, 행복감을 느끼게 해주는 뇌 내 쾌락 센터와도 관련이 있습니다. 이러한 효과도 스트레스를 완화시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.
세번째, 매운 음식은 소화를 촉진시키는 효과가 있습니다. 소화가 원활하게 이루어지면 체내에서 발생하는 스트레스를 완화시킬 수 있습니다.
하지만, 매운 음식은 체내에 너무 많이 섭취하면 소화 장애를 유발할 수 있으며, 그로 인해 스트레스를 유발할 수도 있습니다. 따라서, 매운 음식은 적절한 양과 빈도로 섭취하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
스트레스를 받으면 매운 음식을 찾는 사람들이 많습니다.
실제 매운맛은 스트레스 해소 효과가 있는데,
우리 몸은 매운맛을 통증으로 인식하여 통증을 잊기 위해
‘엔도르핀’ 호르몬을 분비시켜 스트레스가 해소되는 느낌을 받기 때문입니다.
하지만 매운 음식을 과하게 먹으면 속쓰림 등을 유발해
소화기 건강을 해칠 수 있습니다.