개봉된 벽돌햄 보관 어떻게 하나요??

Question

집에서 하루 한 끼 먹는 1인 가구인데

계란에 부친 햄이 먹고 싶어서

덜컥 사버렸는데 양이 너무 많아서요

일부는 냉장 보관으로

일부는 냉동 보관으로 가능할까요?

Answer 1

벽돌햄은 가성비는 좋지만 말씀처럼

1인 가구가 먹기에는 양이 많습니다.

이런 경우 개봉하셔서 당장 먹을 것은 용기에 보관해서 냉장고로

두고 드실 것은 역시 밀폐해서 냉동으로 만드시는 것이 좋습니다.

Answer 2

개봉한 햄은 최대한 빨리 드시는게 좋아요. 먹다가 남으시면 밀폐용기에 보관하는게 냉장고 세균이나 공기에 접촉이 덜 돼서 부식속도를 늦출 수 있습니다. 저같은 경우는 밀폐용기 주방세제와 뜨거운물로 닦은뒤 소주 뿌려서 한번 닦아서 보관해요!

Answer 3

개봉된 벽돌햄을 보관하려면

한 번에 드실 정도의 분량으로 소분해서

밀폐용기에 넣어서 최대한 빠르게

냉동실로 직행하게 되고

드실 때 마다 빼내서 드시면 됩니다.

Answer 4

개봉한 벽돌햄은 일부 냉장·일부 냉동 보관 이렇게 나눠서 보관해도 괜찮습니다. 며칠 안에 먹을 양은 랩이나 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 3~5일 정도 무난합니다. 나머지는 한 번 먹을 만큼씩 잘라서 랩으로 싸고 지퍼백에 넣어 냉동 보관하면 오래 두고 먹기 좋습니다.

Answer 5

유통기한이 지나도 제대로 보관하면 식빵은 20일. 우유는 50일. 치즈 70일까지 먹어도 된다는 과학적으로 판단되어있는걸로 알고있습니다

Answer 6

냉장고에 냉동 보관을 해 두면은 어느 정도 보관이 되고 오랫동안 먹을 수 있는 것을 알고 있습니다 그러니 잘 랩으로 포장해서 더 보세요.