얼어버린 콜라가 다시 녹으면 탄산은?
베란다에 내놓았던 콜라가 새벽 사이에 꽁꽁 얼었더라구요.
그런데 이게 새거라 녹인후에 개봉해서 마실까 하는데
탄산 본연의 맛이 그대로 남아있을까요?
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 투명한숲제비211입니다.
얼어버린 콜라가 다시 녹으면 탄산은 그대로 남아있습니다. 탄산은 물이 얼어도 액체상태에서 유지되기 때문에, 콜라가 얼어도 탄산은 가스 상태로 남아있게 됩니다. 다만, 얼어붙은 부분이 녹아난 후에는 탄산의 양이 조금 감소할 수 있으며, 녹은 콜라의 맛과 품질은 변할 수 있습니다. 따라서, 얼어붙은 콜라는 꼭 냉장고에서 녹인 후 섭취하는 것이 좋습니다.