야채를 직접 집에서 건조하고 싶은데 어떻게 해야 할까요?

Question

야채나 과일을 주말농장에서 재배를 한 호박이나 가지같은경우엔 말려서 요리를 해먹으면 맛있는데 건조기가 없는 상황에 요즘같이 습한날엔 어떻게 건조하는게 좋을까요?

Answer 1

안녕하세요. 씩씩한여치247입니다.

시간이 걸리드라도

자연 건조하시길 제안드립니다

태양초가 그래서 가격도 비싼데 인기가

있는 이유입니다

Answer 2

안녕하세요. 과감한호랑이87입니다. 촌집에서는 아궁이에 불을 지펴 뜨끈뜨끈하게 방바닥을 데워서 말릴수 있습니다. 그치만 아파트에서는 그러기 쉽지 않아요. 그냥 건조기를 구입하시는게 나을듯 합니다.

Answer 3

안녕하세요. 슬기로운파리127입니다.

과일이나 야채를 말릴 수 있게 만들어진 건조기가 있습니다 구매하여 사용하심 좋을듯 합니다

Answer 4

안녕하세요. 한적한오솔길에서만난청솔모입니다. 작은방하나에 널어두고 보일러를 가동시켜서 말리시면 된다고 합니다 옛날 어른들은 방에 불을 떼서 말렸다고 하더군요.