집에서 간단한 일식 찜 요리 맛있게 하는 꿀팁 있을까요?

Question

집에서 간단하게 만들 수 있는 일식 찜 요리 레시피를 찾고 있는데, 혹시 맛있게 만드는 꿀팁 같은 게 있을까요?... 특별한 재료 없이 냉장고에 있는 야채나 해산물로도 근사한 맛을 낼 수 있는 방법이 있다면 정말 좋을 것 같습니다... 예를 들어 찜기에 찌는 시간이라든지, 아니면 특별한 소스 레시피 같은 것이 있다면 알려주시면 감사하겠습니다... 그리고 혹시 비린 맛을 잡는 노하우 같은 것도 있을까요? ㅠㅠ... 맛있는 일식 찜 요리를 집에서 간편하게 즐길 수 있도록 도와주세요...

Answer 1

집에서 간단하게 만들수있는 일식찜은 없습니다.

찜이란 요리가 얼마나 심오하고 어려운 요리인지 모르실겁니다.

일식의 기본중에 기본이지만 기능사 자격증의 시험종목으로도 있는 메뉴입니다.

그런 굉장한 요리를 간단하게 만들 생각을 하는것 만으로 글러먹었습니다.

간장 설탕 베이스의 소스로 찜을 하시데 적당히 짭조롬하면서 달달한 양념이 포인트입니다.

그냥 구워드시는게 나아보이네요.