블루리본이라는건 무엇을 이야기 하는건가요?

오늘 어떤 기사를 읽었는데 블루리본 어쩌구 하는 기사를 읽었는데 식당이나 카페에 관한 무엇인듯한 느낌이였는데

이건 무엇을 말하는건가여?