금값은 사고팔때 가격이 왜 차이가 큰것입니까?

투자가치로 금을 생각하고 있는데 사고팔때 가격차가 커서 고민이 됩니다. 사고팔때 가격차가 어떤기준으로 정해지는것인지 궁금합니다