기름때 제거 쉽게 하는 법 있을까요

기름때 제거 쉽게 하는 법이 있을까요 주방에 요리 후 기름때를 제대로 정리 안했더니 굳어서 잘 떼어지지가 않더라구요 쉽게 떼어내서 지우는 법이 어떤 게 있는지 알고싶어요