김치찌개를 끓이면서 냄비의 바닥 부분이 재료가 달라붙어서 탄 경우 그을음 제거는 어떻게 하나요?
김치찌개를 끓이고 물도 충분히 있지만 바닥부분만 재료와 눌러 붙어서 검게 타버렸습니다
눌러붙은 음식물은 수세미를 통해서 제거를 하지만 그을음이 생긴 부분은 어떻게 해야 깨끗하게 지울수 있을까요?
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 번개100입니다.
그을음은 물에 오랫동안 담가두었다가 철 수세미로 닦아내면 없어집니다.
코팅이된 냄비라면 철수세미를 쓰면 안됩니다.일반 수세미로 딱아내세요!
안녕하세요. 체중계칵티슈798입니다.
냄비의 탄부분에 베이킹 소다와 물을 1:1 비율로 탄 부분이 물에 잠길 만큼 부어주고
사과나 레몬 껍질을 넣어주면 껍질에서 나오는 산성 성분 때문에 탄 자국을 깨끗하게 지울수 있어요.
중불에서 약 20분정도 끓여주고 철수세미는 흠집이나 냄비의 코팅이 손상될 수 있으니 철수세미보단 부드러운 수세미를 이용해서 살살 문질러주면 탄 자국을 말끔히 없앨 수 있어요.
