안녕하세요. 성주영 한의사입니다.
올려주신 내용은 잘 읽어보았습니다. 일반적으로 치커리는 간 대사를 촉진하고, 해독 작용에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 특유의 맛을 내는 데에는 인티빈이라는 성분이 있으며, 해당 성분은 담즙 분비를 촉진하는 작용을 합니다. 또한, 치커리는 장 건강을 개선하고, 혈당 관리 및 다이어트에도 기여하는 것으로 알려져 있씁니다. 콜레스테롤 수치를 낮춤으로 심혈관 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
궁금한 내용에 대해 조금이라도 답변이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.