학문
제로음료에 들어가는 아스파탐에 대해서 궁금합니다.
최근 뉴스에 제로음료에 단맛을 내기위해 들어가는 아스파탐이 who기준으로 발암물질로 지정될수도 있다고
아스파탐이 신체에 어떤 영향을 주게되어서 발암물질로 지정되는것인가요?
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2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다.아스파탐은 인공감미료의 일종으로, 설탕의 200배에 달하는 단맛을 냅니다. 아스파탐은 제로 칼로리 음료, 설탕 대용품, 껌, 과자 등 다양한 식품에 사용되고 있습니다.
아스파탐이 발암물질로 지정될 수 있다는 주장은 아스파탐이 쥐와 생쥐에서 뇌암을 유발한다는 연구 결과에 근거합니다. 그러나 이러한 연구 결과는 사람에게도 적용될 수 있는지에 대한 논란이 있습니다.
아스파탐은 미국 식품의약국(FDA)에서 안전하다고 인정한 식품첨가물입니다. FDA는 아스파탐을 섭취해도 인체에 해를 끼치지 않는다고 판단했습니다.
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.
아스파탐은 예전부터 발암물질인지 아닌지에 논란이 오랫동안 있었습니다.
우리한국에서는 가장 유명하게 사용했던게 나랑드사이다에 사용했습니다.
당시에도 해당 이슈는 있었습니다. 고감미료입니다.