대봉감 으로 장아치를 만들 수 있나요?

안녕하세요 이번에 대봉감이 선물 로 많은 량이 들어 왔는데 장아찌를 만들어 보고 싶은데 만드는 방법을 모릅니다 맛 잇게 담그는 방법을 자세 가르처 주시면 고맙겠습니다 ,