멕시코나 중국사천, 기타 매운음식을 즐겨먹는 나라나 지역을 보면 덥고 습한 곳이 많은데
(태국이나 인도에도 맵거나 향신료가 발달했거나 간이 강하게 쎈 음식들이 많구요.)
왜 그런 것일까요?