딱딱하게 말라서 굳은 감말랭이 먹는법

Question

감말랭이 냉장고에 넘어서 보관했는데 잊고 있다 꺼내어 보니 너무 딱딱하게 굳어서 먹기 힘든데 버리기는 아깝고 먹을수 있는 방법 있나요?

Answer 1

저는 감말랭이를 좋아해서 자주 사다 놓는데요. 냉동실에 넣어두서 깡깡 얼른 감 말랭이도 실온에 조금 나두면 금세 말랑말랑해 집니다.

Answer 2

안녕하세요

감말랭이가 딱딱해졌다면, 뜨거운 물에 잠시 담궈 두거나, 전자레인지에서 약간 데워 부드럽게 만들 수 있습니다. 또한 물에 담가서 불려서 부드럽게 만든 후 요리나 디저트에 활용하는 방법도 있습니다.