얼음이 녹지 않게 하려면 어떤 모양이나 원리를 이용해야할까요?
이제 곧 여름인데요.
여름에 시원하게 먹기위해 음료에 얼음을 넣으면 항상 빨리 녹아버리는게 아쉬웠던것 같습니다. 그러다보니 얼음을 어떻게 하면 최대한 오래 녹지 않고 유지할까 하는 생각이 들더라구요. 과학적으로 얼음이 오래동안 녹지않게 하려면 어떤원리를 적용해야할까요?
안녕하세요. 설효훈 과학전문가입니다. 얼음물이나 찬음료수를 오래동안 유지해서 먹으려면 온도를 낮게해주면되는데요. 온도가 높아지는 이유는 얼음물이나 찬음료수가 외부의 열을 흡수하여서 온도가 높아지면서 온도가 올라가게 되는 것인데요. 이때 가장 손쉬운 방법이 손수건이나 신문지로 얼음물을이나 찬음료수를 손수건이나 신문지로 감싸면 찬음료나 얼음물 겉면이 외부 열을 막아주면서 외부의 열이 흡수 가 적어지면서 온도를 더디게 높게 되는 것입니다.
안녕하세요. 한진 과학전문가입니다.
가능한 한 오랫동안 얼음이 녹지 않게 하려면 따뜻한 환경에서 얼음으로 열이 전달되는 속도를 늦춰야 합니다. 적용할 수 있는 몇 가지 과학적 원리가 있습니다.
절연: 절연된 용기나 컵을 사용하여 음료를 마십니다. 스티로폼이나 진공 단열 스테인리스 스틸과 같이 열전도율이 낮은 재료는 환경과 얼음 사이의 열 전달을 최소화할 수 있습니다.
표면적 및 모양: 더 따뜻한 환경과 접촉하는 표면적에 따라 열 전달률이 증가합니다. 더 큰 얼음 조각이나 구체를 사용하면 더 따뜻한 액체에 노출되는 표면적을 줄여 녹는 과정을 늦출 수 있습니다.
상 변화 물질(PCM): 이 물질은 고체에서 액체로 상이 변할 때 열을 흡수하거나 방출할 수 있습니다. 재사용 가능한 아이스팩과 같이 물의 어는점 이하의 온도에서 동결되는 PCM을 사용하여 더 낮은 온도를 유지하고 얼음이 녹는 속도를 늦출 수 있습니다.
반사 표면: 반짝이거나 반사되는 표면은 열복사를 반사하는 데 도움이 되어 얼음으로 전달되는 열의 양을 줄일 수 있습니다. 반사 내부가 있는 컵을 사용하거나 용기 주변에 반사 재료를 배치할 수 있습니다.
전도 감소: 음료의 얼음과 액체 사이의 직접적인 접촉을 제한할 수 있다면 녹는 과정을 늦출 수 있습니다. 얼음과 액체 사이의 접촉을 최소화하기 위해 메쉬 또는 플로팅 장벽을 사용할 수 있습니다.
전반적으로 이러한 원리를 적용하면 더 오랜 시간 동안 얼음이 녹는 것을 방지하고 더운 여름에 시원한 음료를 즐길 수 있습니다.
안녕하세요. 김학영 과학전문가입니다. 얼음이 녹는데 필요한 에너지를 높이기 위해서는, 얼음 자체가 녹는데 필요한 에너지를 높이는 것이 효과적입니다. 이를 위해, 얼음을 만들 때 물 대신 소금물을 사용하면 얼음이 녹는데 필요한 에너지가 높아지므로, 얼음이 녹는 속도가 줄어들게 됩니다.
안녕하세요. 김경렬 과학전문가입니다.
드라이아이스가 승화할 때 주변의 열을 많이 빼앗아 가는 작용으로 주변에 있는 물품을 시원하게 보관해 주는 비결입니다.
만략 드라이아이스가 없다면 얼음에 소금을 뿌리면 좀 더 길게 냉기를 유지할 수 있습니다.얼음에 소금을 뿌리면 먼저 얼음이 조금 녹게 됩니다. 조금 녹은 얼음은 물이 되고 이 물에 의해서 소금이 또 조금 녹습니다. 얼음과 소금이 녹으면서 주위의 열을 빼앗아가므로 주위는 온도는 낮아집니다.
안녕하세요. 정준민 과학전문가입니다.
얼음을 녹지 않게 하는 방법은 다양합니다. 일반적으로는 얼음을 둘러싸는 환경을 제어하여 얼음이 녹는 것을 방지하거나 늦추는 방법을 사용합니다.
보온: 얼음을 보온체로 감싸서 주위의 열을 차단하여 녹는 것을 방지합니다. 이를 위해 보온 가방이나 쓰레기 봉투 등을 이용할 수 있습니다.
냉각: 얼음을 보존하려면, 냉각을 유지해야합니다. 이를 위해 얼음을 냉장고나 냉동고에 보관할 수 있습니다.
압력: 얼음을 녹이지 않으려면, 압력을 사용하여 얼음을 둘러싸는 환경을 조절할 수 있습니다. 예를 들어, 얼음을 물속에 가라앉혀 물의 압력으로 얼음을 감싸서 녹는 것을 방지할 수 있습니다.
건조: 얼음을 녹이지 않으려면, 얼음과 직접 접촉하지 않는 방법으로 보존해야 합니다. 이를 위해 얼음을 건조한 환경에 보관할 수 있습니다.
유리: 얼음을 녹이지 않으려면, 얼음과 완전히 접촉하지 않는 방법으로 보존할 수 있습니다. 이를 위해 유리 잔에 얼음을 담아 사용하면, 녹는 것을 방지할 수 있습니다.
냉각제: 얼음을 녹이지 않기 위해 냉각제를 사용할 수도 있습니다. 이를 위해 냉각제가 들어간 에어캡이나 팩을 사용할 수 있습니다.
안녕하세요. 최정훈 과학전문가입니다.
얼음이 쉽게 녹지 않도록 하기 위해서는 얼음이 외부에서 열에너지의 흡수를 최소화 해야 합니다. 얼음은 주위에서 얻은 열 에너지에 의해서 분자구조가 변형되어 액체인 물이 되듯이, 흔히 볼 수 있는 보온병과 같이 외부에서 얻는 열에너지를 차단하여 기존의 온도를 최대한 유지시키는 방법으로 보관하는게 가장 효율적인 얼음 유지 보관 방법일 것입니다.
안녕하세요. 김태경 과학전문가입니다.
얼음을 늦게 녹게하는 방법은 얼음을 잘게 부수지 않고 큰 상태로 유지하여 공기와 닿는 면적을 최소화하는덧입니다
얼음을 녹지않게하는건 주위공기를 차갑게 하여 녹지않게하는것 밖에 없습니다
안녕하세요. 김경태 과학전문가입니다.
어린 시절에 많이 놀았던 과학 놀이 중 하나는 얼음 만들기였는데, 그때는 얼음이 녹지 않게 하는 법에 대해 항상 궁금했던 기억이 있습니다.
얼음이 녹는 원리는 주로 온도 차이 때문입니다. 따라서, 얼음이 오래동안 녹지 않도록 하기 위해서는 얼음과 주위 환경 간의 온도 차이를 최소화하는 것이 중요합니다.
이를 위해, 얼음을 만들 때 깊은 냉동고나 냉장고 내부에 넣어서 만드는 것이 좋습니다. 그리고 얼음을 사용하기 전에는 가능한 한 냉장고나 냉동고 내부에서 꺼내서 사용하는 것이 좋습니다. 또한, 음료를 담는 컵이나 병도 냉장고나 냉동고 내부에 미리 넣어 두어서 차가운 상태를 유지하는 것이 좋습니다.
또한, 얼음을 놓은 잔을 직사광선이나 열원에서 멀리 떨어져 놓는 것도 얼음이 녹는 것을 막을 수 있는 방법 중 하나입니다.
