라떼만들때 우유거품 안사라지게 안되나요

Question

거품기로 우유 저어서 우유거품 만드는데 이게 만들어지는건 잘되는데 커피에 부어서 조금 있으면 거품들이 사라지는데 이거 천천히 사리지게 하는 방법 없나요?

Answer 1

라떠에 우유를 섞어서 넣으면 어쩔수 없는 듯 합니다. 차라리 크림을 살짝 올려서 드시는건 어떨까합니다. 우유의 성질이 가만히있지는 않아서요.