안녕하세요 까칠한 호저님, 만나서 반갑습니다 :)
네 호저님 우선,,,믹서기의 날 개수가 많으면, 재료를 더 고르게 갈거나 잘게 분쇄하는 데 도움이 된다구 해여 ^ ^ 날이 많을수록 믹서기가 회전하면서 재료를 더 다양한 각도에서 빠르고 효율적으로 처리할 수 있기 때문이죠. 그래서 재료가 덩어리 지지 않고 균일하게 갈리는 효과를 기대할 수 있어요 ~!
또한, 날의 개수가 많으면 강도가 더 분산되기 때문에 재료를 갈 때 믹서기에 걸리는 부담도 줄어들고, 더 부드럽고 매끄러운 질감의 결과물을 얻을 수 있답니다 ㅎㅎ 그래서 스무디나 수프처럼 매우 곱게 갈아야 하는 음식이나, 단단한 재료를 갈 때 유리하죠!!
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