계란으로 할 수 있는 요리들 알려주세요!

저는 계란이 싸고 가성비도 좋아서 고기는 자주 못먹고 계란 후라이를 많이 해먹습니다.

근데 이것도 질려서 그러는데 계란으로 맛있게 할 수 있는 요리들은 어떤게있나요?