주방화재용 소화기에 관하여 궁금해요
식용유 같은 기름으로 인한 화재는 일반 소화기로도 소화가 안 되는 이유가 무엇인가요? 기름화재에는 일반 소화기가 아닌 다른 주방용 소화기를 사용해야 하는건가요?
그렇다면 일반 화재에 소화기랑 기름으로 인한 화재에 사용하는 소화기에 차이점이 무엇인가요?
소화기에는 소화를 하는 목적에 따라 소화액이 다르게 주입이 되어 있습니다.
A 등급 : 일반화재
B 등급 : 유류 및 인화성 물질 화재
C 등급 : 전기 등 전기판넬 화재
D 등급 : 금속화재
K 등급 : 주방 등 식용유 화재
일반 가정집에 있는 대부분의 분말 소화기는 A.B.C등급 입니다. 분말소화기는 소화가루가 분사되는데 가루의 소화 목적은 공기를 차단해서 연소가 이루어 지지 못하게 하는 목적입니다. 그런데 기름은 끊어서 불이 붙으면 ABC로는 꺼지지 않고 분사 시 기름이 튀어 더 확대 될수 있습니다. 그래서 K급 소화기를 써야 하는데 이 소화액은 강화액이 주입되어 있고 약액이 그름의 온도를 순간적으로 낮추는 역할을 하기에 화재 진압이 됩니다. 저도 집이나 차에 때문에 ABK등급 3리터 급으로 가지고 다닙니다. ABC 소화기는 초기 작은 불꽃은 진화가 될 수는 있으나 효과가 좀 적습니다. 분사 시간도 짧고 ABK급 소화기는 액체가 분사되며 3리터급이 약 60초 분사가 됨으로 어지간한 불은 초기에 진압하기에 가장 적합합니다. 고속도로 차량 화재시 분말 소화기 1개로는 불길을 끌수 없음을 인지하셔야 합니다. 차에나 집에 저렴한 ABK급 3리터 소화기를 꼭 비치하세요. 언젠간 꼭 요긴하게 쓸 일이 있을겁니다.
주방 화재용 소화기를 K급 소화기라고 부릅니다.
일반적인 소화기는 분말,포말,불활성 가스를 이용한 것등이 있는데 기름등으로 발생한 주방화재의 경우 이미 기름의 온도가 너무 높아져서 발화점 이상이 되었기 때문에 불꽃을 꺼도 다시 불이 붙죠.
그런데 K급 소화기의 경우에는 이 기름의 상부에 일종의 막을 형성해서 산소를 차단시키는 겁니다.
K급 소화기’는 주방화재 진화에 적합한 소화기로 동식물유(식용유 등)로 인해 발생한 화재 시 기름 막을 형성해 식용유의 온도를 낮추고 산소공급을 차단, 화재를 진압하는 소화기를 말한다.
식용유 등을 많이 사용하는 음식점 주방에서 튀김기구 화재 발생 시 진화를 위해 물을 뿌리면 폭발적으로 급격히 연소 확대돼 인명·재산피해로 이어질 수 있기 때문에 K급 소화기는 식용유 화재 발생 때 화염을 차단하고 기름의 온도를 빠르게 낮춰(냉각) 재발화를 막는 맞춤형 소화기다.
안녕하세요.
화재의 종류에 따라 소화기도 다릅니다.
주방의 동식물유, 식용유 등으로 인한 화재 발생 시 불을 끄더라도 식용유의 높은 온도로 인해 재점화가 될 가능성이 많습니다. K급 소화기는 유막을 형성시켜 식용유의 온도를 낮추고 산소를 차단하는 효과가 뛰어나기 때문에 K급 소화기를 사용하는게 좋습니다.
A급 : (일반화재) 나무, 섬유, 종이, 고무, 플라스틱 등 일반 가연물이 타고 나서 재가 남는 화재
B급 : (유류화재) 인화성 액체, 가연성 액체, 석유, 타르, 알코올 등 유류가 타고 나서 재가 남지 않는 화재
C급 : (전기화재) 전기기기, 배선과 관련된 화재
K급 : (주방화재) 주방에서 동식물유를 취급하는 조리기구에서 일어나는 화재
분말 소화기 : A, B, C급 적합
이산화탄소 소화기 : B, C급 적합, 손에 닳으면 동상을 입을 수 있음
할로겐화합물 소화기 : A, B, C, K급 적합, 49도 이상 온도에서는 노출 금지
K급 소화기 : K급 적합
일반 화재와 기름 화재에 사용하는 소화기는 당연히 다릅니다. 일반소화기는 이산화탄소 분말이 대부분 입니다. 하지만 기름화재 시에 이걸 뿌리면 분말은 기름과 아예 다른 극과극 성질로 결합을 못해 불길을 더 번지게 해버립니다. 그래서 기름화재 시에 사용하는 소화기는 분말이 아닌 포소화기 (거품) 나 산소의 공급을 차단시켜주는 질식소화가 되는 소화기를 사용합니다.
일반소화기는 기능이 소화기 겉에 표시되어있구요
A 목재 나 종이 등
B 경유, 휘발유 등
C 전기합선 같은 화재
일반 분말 소화기로 주방화재 진압이 안되요. 그리고 분말 대환장 난장판되요.
주방화재시 물을 뿌리면 순간불이커지고 기름이 첨벙 튀면서오히려 불이커지죠.
주방용 k급 소화기라 부르는데 빨간색이아닌 스텐으로 되있구요. 쉽게말해 비누거품처럼 덮어서 온도를 낮추고 산소를 차단해서 불을 끕니다.
단점은 빨간소화기보단 비싸요.
요즘 학교 주방 등 공공기관은 의무설치로 법이 생겼을거에요
일반적인 소화기로 기름화재를 진압할 경우 기름 표면이 소화약제로 덮여 잠시 불이 꺼진것처럼 보이나 기름 내부는 아직 온도가 높기 때문에 곧 다시 불길이 솟게 됩니다. 하지만 기름화재 진압용 K급 소화기는 강화액을 주원료로 하여 만들어져 사용 시 유막을 형성해 산소 공급을 차단할 뿐만 아니라 가연물의 온도 또한 낮추어 소화하는 원리로 주방에서 발생하는 기름 화재를 신속하게 진압할 수 있는 소화기입니다.
