지퍼백 없이 밀가루를 보관하는 방법은 다음과 같습니다.
1. 깨끗한 통에 보관
깨끗한 통에 밀가루를 담아 보관합니다. 유리나 플라스틱 통 등이 적합합니다.
2. 식품 비닐 봉투 사용
깨끗한 통에 담은 밀가루를 식품 비닐 봉투에 넣어 봉인합니다. 이때 봉투 안에 공기를 제거하여 밀가루가 산란되지 않도록 합니다.
3. 냉장고에 보관
밀가루를 오랫동안 보관해야 하는 경우, 냉장고에 보관하는 것이 좋습니다. 밀가루는 습기와 더불어 냄새를 빨리 흡수하기 때문입니다. 냉장고에 보관할 때에도 식품 비닐 봉투에 넣어 봉인하여 보관합니다.
이러한 방법으로 밀가루를 오래 신선하게 보관할 수 있습니다.