만두국을 할때 보통 그냥 맹물로 끓이면 되는걸까요?

Question

맹물로 다시다 같은걸 넣고 끓이면 되는건지요 아니면 육수를 따로 내서 해야 되는건지 궁금합니다.

만두국은 끓여본적이 없어서요 만두국을 사먹어보면 육수가 그냥 다시다를 탔다고 하기에는

굉장히 진하고 맛있던데요 맹물로 끓여도 되는건지 아니면 육수를 따로 내서

끓여야 되는건지가 궁금합니다 만두국을 직접 끓여보신 분만 답변 부탁합니다.

스마트한카멜레온160 · Accepted Answer

만둣국을 맹물로 끓이셔도 되겠지만 저같은 경우는 사골국물을 사용해서 떡국이라든가 만둣국을 만들어 먹습니다. 확실히 더 맛있고 간편하더라고요. 사골국이 없다면 마트에만 가도 저렴한 가격으로 구입하실 수 있습니다.

하늘 호수로 떠난여행 · Answer

만두국을 물론 맹물로 만들어도 먹을만 하지만 악종 육수를 내려서 만드는 만두국이 훨씬 맛이 좋기 때문에 되도록이면 육수를 내리는게 좋습니다

일기를쓰며 · Answer

만두국은 보통 다신물을 활용하는게 맹물로 끓이는 것보다 훨씬 맛있습니다. 멸치육수를 진하게 해서 먹으면 정말 차원이 다를 정도입니다.

신기한여새122 · Answer

만두국을 끓일때 맹물로 끓이고 맛소금이나 간장 미원등으로 간을 맞추면되긴하나 육수내기가 번거로우시면 코인육수 하나사서 2~3개정도 넣어서 육수끓여서 하시는것을 추천드립니다.

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