생수는 제조사마다 왜 맛이 다를까요?

생수의 맛이 왜 차이가 나는지 궁금합니다. 제조사 상표 차이에 따라 맛이 미묘하게 차이가 나는데요. 이유가 무엇인지 궁금합니다.