카페 위주로 알바 많이 햐봤습니다 여러 프랜차이즈점 해보앆는데 공통점은 머신입니다 음료 중에 스무디,쉐이크등 이런 메뉴들도 많이 나가지만 커피 가 많이 나가기 때문에 머신에 민감합니다 머신청소 배우실때 잘 보고 배우시고 머신 위즈로 알려드리는거 잘 보시면 될 거 겉습니다.
저도 아르바이트 카페에서 일하는데요. 서비스직이다 보니 고객 응대가 좀 더 중요한 것 같아요. 마감 때 고객이 늦게 와도 좀 불투명하게 응대하고 음료를 만들어줬더니 저에 대한 안 좋은 리뷰를 달더라고요. 마감시간인데... 문닫고 끝났다고 해도.. 카페 알바가 좀 더 진상도 많고 쓸데없는 걸로 리뷰나 전화를 하시는 분이 많아서 고객 응대만 좀 신경 쓰면 그나마 괜찮지 싶어요.
제가 생각 하는 것은 첫 근무에서는 메뉴, 기계 사용법, 위생 규칙을 꼼꼼히 익히는 것이 중요합니다. 고객 응대 시 친절하고 침착한 태도, 모르는 것은 솔직하게 물어보는 자세가 좋아요. 실수해도 책임감 있게 바로잡고 배우려는 마음을 가지면 신뢰가 쌓입니다. 동료와의 협력과 소통도 중요하니 팀워크를 항상 의식하세요.