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21세기 새롭게 등장한 식품 기업들 중에는 뭐가 있나요?
식품이 아무래도 과거부터 현재까지 내려오다보니 새로운 기업들을 못본거 같기도 하고요. 제일제당 삼양 농심 롯데 등등…2000년대 들어 등장한 식품 기업은 뭐가 있지요? 인수합병이나 명칭변경 제외입니다
2개의 답변이 있어요!
예시를 드신 것을 보니
식재료가 아니라 완제품이나 상업제품의 판매 기업을 찾으시는 듯 한데
한마디로 정리해서, 없습니다
뭐 어딘가 지방에 약세기업이 새로 창업했을 수도 있겠지만 유명해지기 전에 망합니다
이미 기존 기업의 덩치가 워낙 크기도 하고,
음식은 인간이 만들어 졌을 때 부터 존재하던 레드를 넘어선 크림슨 오션이기 때문에
레시피의 독점이란게 불가능 해서
신기업이 발전할 여지가 거의 없습니다.
두쫀쿠나 허니버터 생각해 보세요비슷한 제품이 미친듯이 쏟아졌죠?
그런 상황에 대기업이랑 붙어서 이길 수 있는 벤처는 존재할 수가 없어요
안녕하세요. 21세기 새롭게 등장해 주목받고 있는 식품 기업들은 기존 전통 식품 회사와 달리 푸드테크 대체 단백질 스마트 농업 같은 혁신 분야에서 성장한 스마트업들이 많습니다.