안녕하세요? 아하(Aha) 의료 분야 지식답변자 의학박사 곽성찬 의사입니다.
질문하신 내용에 대하여 아래와 같이 답변 드립니다.
호모시스테인은 아미노산의 한 종류인 메티오닌 이라는 단백질이 분해되면서 발생하는 물질로 이 수치가 높하지면 심장 혈관 질환의 위험성이 증가하게 됩니다. 호모시스테인은 혈관 손상을 혈전 (피떡) 생성을 촉진하게 되어 이로 인해 혈관 손상 및 혈압 상승으로 인한 심장, 뇌혈관 질환 등의 발생을 높히게 됩니다.
원인은 여러가지가 있으나, 동물성 단백질 (소고기, 돼지고기, 닭고기 등의 육류, 생선, 우유, 치즈)을 과도하게 섭취하는 경우 호모시스테인 수치가 증가할 수 있습니다. 증가된 호모시스테인은 엽산, 비타민 B 섭취로 그 수치를 낮출 수 있으며, 육류 섭취를 줄이고 채식 위주의 식사를 통해서도 낮출 수 있습니다.
도움이 되는 답변이 되기를 바랍니다.