보통 이야기 하는 위스키의 종류별 차이가 궁금해서 문의 드립니다.
안녕하세요,, 위스키에 대해 최근에 궁금한 사항이 있어서 문의 드립니다.. 보통 위스키, 꼬냑의
차이가 무엇인지 궁굼합니다. 그리고 최근에 버번위스키 라는 이야기를 몇번 들었는데
그 차이도 무엇인지요 ? 아시는 고수님 부탁드립니다. 수고하세요.
안녕하세요. 조사를 해본 결과 위스키와 꼬냑은 모두 발효된 곡물이나 과일을 증류하여 만든 술입니다. 하지만 두 술은 원료, 생산 지역, 숙성 방식 등에서 다음과 같은 차이점이 있습니다.
원료
위스키는 보리, 옥수수, 밀, 귀리 등 다양한 곡물을 원료로 사용합니다. 꼬냑은 포도를 원료로 사용합니다.
생산 지역
위스키는 전 세계적으로 생산되지만, 스코틀랜드, 아일랜드, 미국, 캐나다, 일본 등에서 주로 생산됩니다. 꼬냑은 프랑스 코냑 지방에서만 생산됩니다.
숙성 방식
위스키는 오크통에서 최소 3년 이상 숙성됩니다. 꼬냑은 오크통에서 최소 2년 이상 숙성됩니다.
맛과 향
위스키는 곡물의 풍미와 오크통의 풍미가 조화를 이루는 술입니다. 꼬냑은 포도의 풍미와 오크통의 풍미가 조화를 이루는 술입니다.
버번 위스키
버번 위스키는 미국에서 생산되는 위스키의 한 종류입니다. 버번 위스키는 옥수수를 51% 이상 함유해야 하며, 오크통에서 최소 2년 이상 숙성되어야 합니다. 버번 위스키는 달콤하고 부드러운 맛과 향을 가지고 있습니다.
위스키, 꼬냑, 버번 위스키는 모두 고유의 맛과 향을 가지고 있어, 취향에 따라 선택할 수 있습니다. 위스키를 처음 접하는 분들은 다양한 종류의 위스키를 시도해 보면서 자신의 취향을 찾아보는 것이 좋습니다. 참고 하셔서 도움되셨다면 추천 좋아요 부탁드려요~ 좋은 하루 되세요~ ^^
만족스러운 답변이었나요?간단한 별점을 통해 의견을 알려주세요.안녕하세요. 이주연 인문·예술전문가입니다.
지리적기준으로
스카치위스키(스코틀랜드)
블렌디드위스키- 죠니워커, 시바스리갈,발렌타인 등등
싱글몰트 생산지역기준
1)스페이사이드-글렌그란트,글렌피딕, 맥켈란,발베니,벨리악
2)하이랜드-글렌고인, 오반,클렌모렌지
3)로우랜드-글렌킨지,블라드녹,오케토션
4)캠블튼-스프링뱅크
5)아일라-라가불린,라프로익,보모어,아드백,쿠일라
6)기타섬지역-탈리스커,하이랜드파크,아란
아일리쉬위스키(아일랜드)-제임슨, 부쉬밀
버번위스키(미국캔터키주)-짐빔, 버팔로 트레이스, 메이커스 마크
테네시위스키(미국 테네시주)-잭다니엘
캐네디안위스키(캐나다)-크라운로얄,캐네디안클럽
재패니즈위스키(일본)- 산토리, 닛카
대만위스키-카발란
인도위스키-암롯
재료에 따라서
보리를 원료로 하면 몰트위스키, 다른 곡물을 원료로 하면 그레인위스키라고하고(옥수수- 콘위스키
호밀-라이위스키, 밀-위트위스키)
+스카치 위스키의 경우 사용된 위스키 원액의 증류소에 따라서는
한곳의 증류소에서 나온 몰트위스키 원액들로만 만들면 싱글몰트 위스키
여러곳의 증류소들의 몰트위스키 원액들을 쓰면 블랜디드 몰트위스키
그리고 몰트위스키 원액과 그레인 위스키 원액을 섞어서 만들면 블랜디드 위스키입니다.\
출처:네이버
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