맥주의 기원을 보면 이집트에도 기록이 남아있을정도로 아주 오래되었는데
그렇다면 지중해를 근방으로한 유럽은 왜 와인을 주로 마시게 되었는지 배경이 궁금합니다.
안녕하세요. 김종호 인문·예술전문가입니다.
남부 지중해 연안의 날씨가 여름에는 덥고
겨울은 춥지 않기 때문에 포도의 당분 함량이 높아 이것으로 만든 와인은 알코올 함량이
높아집니다. 그래서 레드와인을 생산하는데,
이 레드와인 은 고전적인 중후한 맛을
풍기게 되어 유럽인들이 즐겨 마십니다.
