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대단한친칠라280
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글루텐이 건강에 좋지 않다고 하는 이유는 무엇인가요?

밀가루에 들어 있는 글루텐이 건강에 좋지 않다고 하여 글루텐을 제거한 식품이 건강식으로 팔리곤 합니다. 그런데 글루텐이 어떠한 작용을 하기에 건강에 좋지 않다고 하는 것인가요?

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