고기를 엄청나게 많은 양을 구매하고
얼려두었다가 구워먹을 때 해동하고 다시 얼리고 이런 작업을 반복하면
맛이 정말 느껴질만큼 없어지더라구요
왜 얼렸다가 녹였다가를 반복하면 맛이 달라지는 것일까요?
