생활
식용유 유통기한 궁금합니다..뒷면에적혀있는게유통기한인가요?
뒷면에24년6월9일까지라고되있는데 버려야하나요? 선물받은게많아서 이제야보니 날짜가지나버렸네요
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9개의 답변이 있어요!
유통기한이 24년 9월이면 아직 남아 있네요. 유통기한이란 판매처에서 판매할 수있는 기한, 즉 유통기한입니다. 판매업소에서는 유통기한이 넘은 식품은 판매할 수가 없습니다. 먹을 수 없다는 뜻은 아닙니다.
식용유 제품 뒷면에 적혀있는 날짜는 대부분 유통기한을 의미합니다.
유통기한은 제품이 제조사가 보장하는 최상의 품질을 유지할 수 있는 기간을 나타냅니다
따라서 유통기한이 지난 식용유는 사용하지않는것이 좋습니다.
유통기한이 지난 식용유를 사용하면 신용유의 품질이 떨어져 음식의 맛과 품질에도 영향을 줄 수 있습니다.
기름 자체는 사실 유통기한이 지났다고 하여도 충분히 사용을 할 수 있습니다. 우리가 음식이 상하는 것은 균이 번식을 하고 화학물질을 만들어서 상하게 되는 것입니다. 그런데 식용유 같은 경우는 균이 번식을 하기 너무 힘든 환경입니다.
사람이 기름 속에서 살 수 없듯이 균도 식용유 속에서 살 수 없습니다. 그래서 식용유 자체는 곰팡이나 다른 균이 번식을 잘하지 못하는 것이죠. 그래서 사실상 유통 기한이 없다고 보는 것도 맞습니다. 그렇기 때문에 개봉을 하지 않은 상태라면 사용을 하여도 괜찮은 수준이라고 이야기를 하고 싶네요.
균을 검사한 것은 아니니 아예 문제가 없다고 말은 못하지만 개인적으로 식용유 유통기한은 신경을 쓰지 않고 그냥 사용을 합니다.
식용유의 유통기한은 일반적으로 개봉하지 않은 상태에서 2년 정도입니다. 하지만 개봉 후에는 유통기한이 6개월~1년 정도로 짧아집니다.
유통기한이 지난 식용유라도 대부분 5년 정도는 안전하게 섭취할 수 있습니다. 단, 상태가 이상하거나 심하게 쉰내가 나는 경우에는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
- 식용유 유통기한 궁금합니다..뒷면에적혀있는게유통기한인가요?의 답변은 다음과 같습니다.
네 뒷면에 적혀있는게 소비기한입니다.
그렇기 때문에 이러한 소비기한이 지나면 버리셔야하는데요.
요즘은 식용유로 비누를 만들기도 해서 폐 식용유로 비누를 한번 만들어 보시는 것도 하나의 환경을 지키면서 폐 식용유로 비누를 만들어서 가정에 보탬이 되기도 합니다.
안녕하세요~
제품의 뒷면에 "24년 6월 9일"이라고 표기된 날짜는 유통기한 또는 소비기한일 가능성이 큽니다. 유통기한이 지난 제품은 품질이 저하될 수 있으나 즉시 유해하지는 않을 수 있습니다. 소비기한이 지난 경우에는 섭취를 권장하지 않습니다. 식품의 상태를 확인해 보세요: 색, 냄새, 맛이 이상하면 버리는 것이 좋습니다. 안전을 위해 유통기한이 지난 식품은 섭취하지 않는 것이 좋습니다.