생활
인덕션 전용냄비인데 가스불에 써도 상관없나요??
인덕션 전용 주방기구를 구입했어요 그래서 가끔 가스렌지에 조리 하려고 합니다 가능하다고 생각하는데요 안좋거나 불편한 점이 있을까요??
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 날카로운갈매기574입니다.
인덕션은 자기장을 이용하여 용기의 바닥을 직접 가열하기 때문에 가열 속도가 빠르지만, 가스렌지는 용기의 바깥쪽을 가열하여 열을 전달하기 때문에 가열 속도가 느립니다. 따라서, 인덕션 전용 주방기구를 가스렌지에 사용하면 가열 속도가 느려져 조리 시간이 길어질 수 있습니다.