곱창 대창 막창 부위가 정확히 어디인가요?

Question

우리가 많이 먹는 곱창 막창 대창 같은거는 정확히 부위가 어떻게 되나요? 그리고 곱창안에 곱? 이건 내장안에있는 지방이겠죠? 정확히 알고 먹고싶네요.

Answer 1

안녕하세요. 카페매니저입니다.

소를 기준으로 말씀드리겠습니다.

먼저

양 - 첫번째 위

벌양 - 두번째 위

천엽 - 세번째 위

막창 - 마지막 위

소장 - 곱창

대장 - 대창 순서입니다.

곱은 똥이아니라 소장의 소화액이 소장내 지방과 수분등과 뭉쳐굳은것입니다.

Answer 2

안녕하세요. 정중한해파리168입니다.

곱창은 소장을 의미합니다. 대창은 대장이구요. 막창은 대장과 항문사이의 창자로 직장이나 끝창을 말합니다.