국 실온에 보관하면 얼마나 보관 할 수 있나요?

Question

오늘 아침에 바지락 칼제비를 만들고 지금까지 실온에 보관했는데 어느 정도 더 보관할 수 있나요? 그리고 아직은 안 상했겠지요? 한번 끓이긴 했는데...

Answer 1

안녕하세요~^^

누구보다 열심히 지식과 조언과 위로를 나눠드리고 싶은 누구보다 열심히입니다.

일단, 좋은 질문 감사합니다.

요즘 날이 선선해져서 괜찮긴 합니다.

실온이시면 반나절에 한번씩 물조금 넣고 다시 끓이시는게 좋을 것 같습니다.

웬만하면 냉장보관이 좋기도 합니다.

답변이 도움이 되셨다면 좋아요 부탁드리겠습니다.

감사합니다.

좋은 하루되세요!

Answer 2

그시간대에 온도가 중요합니다 덥거나 습했고 국냄새가 조금이상하다하면 바로 버리는게 맞습니다 그게아니고 냄새도 괜찮고 온도도 시원하면 먹어도 충분합니다

Answer 3

질문하신 국 실온에 보관하면 얼마나 보관하나에 대한 내용입니다.

다른 것도 아니고 바지락이 들어간 국이라면

저는 한번 확인해보고 먹겠습니다.

Answer 4

바지락이 들어간 칼국수라 상온에 오래 방치하시면 안됩니다 그래도 가을철이라 날씨가 선선해서 하루정도는 상관없어 보입니다 드셔도 됩니다.

Answer 5

안녕하세요, 아라비타입니다.

국인 상온에서 보관할 경우 2시간 이내 섭취하는 것이 안전합니다.

실온에서 오랜 시간 보관하면 식중독균이 증식할 수 있어요.

해산물이 들어간 음식이라면 더 빨ㄹ ㅣ상할 수 있습니다.

이미 실온에 몇시간 보관한 상태라면, 한번 끓인뒤에 섭취하는것이 좋습니다.