냄비 밥을 만들때 밥이 설익은 상태면 어떻게 조치해야하나요?

Question

냄비 밥을 만들때 밥이 설익은 상태면 어떻게 조치해야하나요? 위에 물기만 조금있는 상태인데 물 조금더 넣고 끓이먼 되나요? 시간은 얼마나 더 끓여야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 되알진알파카108입니다.

살짝 밥 사이에 공간을 만들어 소주를 넣구요 다시 5분정도 약불에 두면 익습니다. 알콜성분 때문에 수분이 증발하면서 밥이 꼬들해집니다~~