모든 거래소에서 24시간 모든 코인의 시세가 똑같이 유지 될수 있는 이유가 뭔가요?

수십개의 거래소가 존재하는데 비트코인을 예를 들면

업비트에 있는 비트코인을 사재기를 통해 10퍼센트 올렸다고 치면

나머지 모든 거래소도 거의 동시다발적으로 10퍼센트 정도 올라가잖아요?

코인의 가격이란게 매수를 하면 할수록 가격이 올라가고 매도를 하면 할수록 가격이 내려가는 시스템인데

이게 현실적으로 조작을 하지않으면 불가능할텐데 어떻게 모든 거래소 시세가 똑같이 움직이는지 궁금합니다

예를들면 바이낸스에 있는 비트코인 가격이5퍼센트 급격하게 올랐다면

사람이 적은 듣보잡 거래소의 비트코인은 상대적으로 매수하는사람과 매도하는 사람이 적다보니
느리게 5퍼센트가 따라 올라가야되는데

모든 거래소의 비트코인이 시간차 없이 같이 5퍼센트가 올라가는데 그게 무슨 원리인가요