스프카레를 끓이지 않고 전자레인지로만 만들 수 있을까요?

Question

스프카레를 만들려고 하는데 조리기구가 전자레인지밖에 없습니다.

혹시 저것들을 넣고 섞어서 전자레인지에 넣고 돌리면 국물 맛이 크게 차이날까요..? (토핑 제외 나머지 육수 레시피 정량은 다 따라했다고 가정했을때)

양파를 캐러멜라이징하고 돼지고기를 볶고 카레를 끓이는 걸 못하게 됩니다..

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Answer 1

진기한딱따구리139입니다 질문에 답변드리겠습니다. 저도 카레 같은 거 많이 끓여 봐서 알지만 전자레인지로만 하기는 힘들다고 보시면 됩니다 야채 같은 것도 다 익어야 하는데 전자레인지로 하면 표면 같은 데가 타고 전체적으로 맛이 베일 가능성이 많이 있습니다 전자레인지로는 불가능하다고 보시면 돼요

Answer 2

별로 좋지 못한 시도 같습니다.

만들수야 있겠지만 노력한만큼 맛을 기대하기 어려울것 같네요.

스프같은경우 따뜻한물을 부어 차처럼 만들어먹는 컵스프 제품들이 시중에 많이 나와있으니 그걸 이용해 드셔보세요

오뚜기 쇠고리수프보다 맛있더군요

Answer 3

가능은 할 것 같아요. 양파 캐러멜라이징하면 맛이 좀더 깊어 지는데 굳이 안해도 카레 맛있거든요. 돼지고기는 따로 볶아서 넣어주면 더 좋을 것 같고 나머지는 전자렌지에 조리 하셔도 될 것 같습니다. 전자렌지만 있다고 하면 고기는 잘게 썰어서 랩 씌워서 시간을 더 두고 돌려 주시면 됩니다.