눈이 오면 잘 뭉쳐지는 눈이 있고 잘 안 뭉쳐지는 눈이 있던데 차이가 뭐지요?

눈이 오면 잘 뭉쳐지는 눈이 있고 잘 안 뭉쳐지는 눈이 있던데 차이가 뭐지요? 눈이 오면 눈싸움도하고 눈사람고 만드려고 하면 잘 뭉쳐지는 눈도 있고 잘 안 뭉쳐지는 눈이 있던데 차이가 뭘까요.