라면 끓일때 양은냄비 자주 사용합니다.
가볍고 열전도율이 높아서 조리가 빨리되어서
아무래도 잘 쓰는 것 같습니다.
그런데 몸에 안 좋다는 얘기가 있어서 신경이
쓰이기는 합니다.
안녕하세요. 박수진 인문·예술전문가입니다.
뉴스로도 많이 보도되었다시피,
양은냄비 자체의 제산제 등에 건강에 치명적인
알루미늄 등의 화학물질이 들어가있을 수 있고
주 성분인 합금에 섞인 아연 니켈 등이 산도나 염도가 높은
음식의 지속적인 노출에 신체적 장애를 유발할 수 있으니
건강에 안심할 순 없다고 합니다.
세라믹 등으로 대체해보세요.
