이상지질혈증 진단 받았습니다. 구운치킨은 괜찮은가요?

Question

튀긴치킨 같은거는 안좋다고하는데

굽네치킨 같은 구운치킨은 괜찮을까요?

그리고 대패삼겹살 좋아하는데

대패목살로 바꾸면 좀더 좋겠지요?

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

이상지질혈증 있을 땐 구운 치킨이 튀긴 치킨보다 지방과 열량이 적어 상대적으로 나은 선택입니다.
하지만 소금과 양념에 포함된 나트륨과 당분도 주의해야 하고, 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다.
대패삼겹살보다는 대패목살이 지방 함량이 낮아 조금 더 건강한 선택이지만, 역시 적당량 섭취가 중요합니다.