생활
꽤장엄한코끼리
소주와 계란말이는 술과 음식 상성과 잘 맞나요?
맥주에 치킨이나 땅콩을 먹는게 안좋다고 합니다. 소주에는 고기나 탕 위주로 먹는데 소주에 계란말이를 먹는거 상성이 맞나요? 먼가 잘 어울리지 않는 것 같아서요~~~
9개의 답변이 있어요!
소주에는 일반적으로 고기, 탕류가 잘 어울리지만, 계란말이도 나쁘지 않은 조합이에요. 계란말이의 담백하고 부드러운 맛이 소주의 깔끔함과 조화를 이루고, 부담 없이 술을 즐기기 좋습니다. 다만 기름기 많은 계란말이는 술이 빨리 취할 수 있어 적당히 먹는 게 좋아요.
소주는 기름진 고기, 탕, 전 등 짭짤하고 진한 음식과 잘 어울리는 편이고, 계란말이는 담백하고 부드러워 소주와 함께 먹으면 맛이 약간 심심하게 느껴질 수 있어요. 상성보다는 개인 취향 차이에 가까워요.
여러가지 측면에서 봐야 할것 같습니다
술을 먹을때 보통 안주 때문에 살이 많이 찌는데 자세히는 탄수화물과 지방 때문이지요. 하지만 계란말이는 탄수화물이 적어 살이 덜찌고, 음식물이 위벽을 보호해주는 역할도 합니다.
소주를 마시면서 많이 찾는 안주 중에 하나가
계란말이 혹은 계란후라인 것을 보면
소주와 계란말이는 잘 맞는 상성을 보여주는 것 같습니다.
물론, 다른 것들도 좋지만
게란말이도 소주에 잘 어울리는 안주입니다.
소주와 계란말이는 상성 면에서 크게 문제가 없고 오히려 잘 어울리는 편입니다. 소주는 깔끔하고 강한 알코올 향이 있어 기름기가 적고 담백한 음식과 잘 맞는데 계란말이는 부드럽고 고소해서 소주의 쓴맛과 조화를 잘 이룹니다. 맥주와 치킨처럼 명확한 금기 음식은 아닙니다.