블록체인 프로젝트가 성공해서 실생활에 적용되면..?

안녕하세요.

현재 여러가지 블록체인 프로젝트가 ICO와 개발, 투자 등을 거쳐서 계획대로 진행되고 있는데요.

해당 블록체인 프로젝트가 성공해서 실생활에 적용되면 지불하는 가치 안정적으로 변해서 해당 암호화폐의 가격은 특정가격으로 수렴되어 지면서 유지되는 것이 아닌가요?

그러면 사람들은 해당 코인 가격이 변동 없기 때문에 거래소에서 해당 암호화폐를 사지 않을 것 같은데 이렇게 되면 프로젝트가 망하게 되는거 아닌가요?