코카콜라와 팹시콜라는 정말 맛이다른가요?
누구는 팹시콜라가 더 맛있다고 또 누구는 코카콜라가 맛있다고 하는데 정말 맛이 다른가요? 저는 개인적으로 코카콜라랑 펩시콜라랑 맛이 같다고 생각하는데 디자인과 회사의 차이일까요? 궁금합니다
맛의 차이는 정확히는 비교할 수 없으나 성분표에 따르면 코카콜라는 펩시콜라보다 향료 성분의 비중이 높고, 당도는 펩시콜라보다 적습니다. 근데 코카콜라에 함유된 당류는 250mL 캔을 기준으로 28g이고, 펩시콜라는 27g이므로 그렇게 큰 차이는 없습니다.
코카콜라와 펩시콜라의 차이점? | 전문 지식 검색은 아하!맛차이가 있기는합니다. 근데 막상 눈가리고 코크 찾으라고하면 대다수가 펩시고르니까
차이가없다고 해도 틀린말은 아닙니다
엄밀하게 그 차이를 정의할 수야 없겠지만 일반적으로 코카콜라는 탄산이 더 쌔고 펩시는 단맛이 더 강하다는 의견이 많습니다.
외국포럼들에서 지적하는 주요 차이는 코카콜라는 바닐라 및 건포도, 혹은 당밀 향이, 펩시는 시트러스 향이 함유되어있다는 것으로 실제 성분표상으로도 펩시에 들어간 시트러스 향이 코카콜라에는 없습니다. 이 외에 당분 및 카페인 함량도 펩시콜라가 성분상 높게 나옵니다. 그 수준이 아주 크진 않으나 맛에 영향을 줄 순 있습니다. (https://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:jrSGrnRISdgJ:https://www.wideopeneats.com/difference-coke-pepsi/+&cd=11&hl=ko&ct=clnk&gl=kr / https://www.insider.com/difference-between-coke-and-pepsi-2017-4 / https://www.thestreet.com/lifestyle/food-and-drink/pepsi-vs-coke-14776822)
2013년도의 블라인드 테스트(관련 논문: https://www.ijaiem.org/volume2issue12/IJAIEM-2013-12-26-071.pdf)에서도 펩시가 단 맛이 더 느껴진단 결과가 있었습니다.
일단 콜라에 원조는 코카콜라구요
펩시가 그 뒤를 이어서 나온 제품입니다.
두 회사에서 만든 콜라는 맛이 달라요
못 느끼신다면 그건 어쩔 수 없지만요^^
제 기준으로 말씀을 드리자면 코카콜라는 좀 더 탄산이 강하고 개운 하다면
펩시콜라는 좀 더 단맛이 강하고 탄산의 개운함이 덜합니다.
이건 보통 두 콜라를 비교해서 마실때 대부분에 사람들이 느끼는 기준이에요
내가 못느낀다면 그냥 두회사를 가릴 필요 없이 마시면 됩니다^^