중국음식중에 마파두부를 좋아해서 자주먹는대요.대부분 조각두부로 하던대 어떤대는 연두부로 하더라고요.
마파두부는 어떤 두부로 하는게 정석인가요?
안녕하세요. 선한극락조167입니다.
대부분 조각 두부를 사용하긴 하지만 두부의 종류는 다양하게 사용할 수 있습니다.
중국현지에서는 대부분 조각 두부를 이용합니다.